什么是正念飲食法呢?
簡單來說,就是吃東西的時候要排除雜念、專心致志。學會了正念飲食法,你就能告別暴飲暴食,養(yǎng)成良好的飲食習慣。吃東西不會再成為你逃避情緒的手段,而是一種真正的享受。 練習正念飲食法,我們可以從以下三個方面著手! 1 吃東西要細嚼慢咽 我們在吃東西的時候要細嚼慢咽,專注于食物的色香味。 比如,你吃草莓的時候, 你要當做自己從來沒吃過草莓一樣,認真地觀察它的顏色和光澤;你還可以將鼻子湊近草莓,聞一聞它散發(fā)出的清香;吃的時候更是不要急于吞咽,而是要認真地咀嚼,感受它的味道。 這樣做有兩個好處: 一是能夠充分刺激味蕾,讓你覺得草莓似乎比以前更好吃了。 二是幫助你控制自己的食量。 要知道,即便是再好吃的東西,味蕾也會逐漸習慣它的味道。當你放慢進食的速度時,你會發(fā)現,以前你一口氣能吃一碗草莓。而現在你可能只吃幾顆就膩了。 2 練習準確地察覺饑餓感和飽足感 如果你每次都是很餓的時候才吃東西,你就特別容易吃撐,這是為什么呢? 原因很簡單,當你特別餓的時候,你就會狼吞虎咽。你可能很快就把肚子填飽了,但你的大腦要過20分鐘才能感覺到飽。這20分鐘內,你在饑餓感的驅使下,又吃了好幾大碗,自然就會吃撐。 所以,只有準確地察覺饑餓感和飽足感,你才能控制住自己的食量。 可以在辦公室或者家里放點零食,有點餓的時候吃一些;或者也可以給自己設置一個鬧鐘,到點兒了就要去吃飯。 3 關注自己在吃東西時的情緒 每當你想要大吃一頓,或者你正在狼吞虎咽的時候,一定要停下來觀察一下自己的想法和情緒。 這種做法能夠把你的注意力從食物上轉移開,降低你的食欲。 等你的理智占據了上風,說不定你就不想再吃了。 學會了正念飲食法,你會發(fā)現,哪怕不用任何意識力,你對食物的依賴也會越來越弱,對身體的傷害也會減小,也會減少負面情緒的產生。
何梅 重慶市紅十字會醫(yī)院 心理咨詢科