沈陽市蘇家屯區(qū)婦嬰醫(yī)院

孕期合理的體重增長就是孕期總的增重和每周增重都在正常范圍?？偟脑鲋匾罁?jù)您孕前的體重和身高估算，如果健康初產(chǎn)婦女飲食不加控制總的體重增加大約為12.5kg，然而在妊娠結(jié)局正常的婦女，體重增加會有很大差異，這些差異是孕前體重，年齡，飲食習(xí)慣及產(chǎn)次造成的。從下表中可以大概知道您的孕期增重目標(biāo)，要根據(jù)孕前的體重來確定孕期增重幅度。

孕期由于孕育寶寶的需求，母體隨著孕周的增長,血容量增加，血液呈稀釋狀態(tài)，又稱“生理性貧血”。以妊娠后3個月為多見。如不及時預(yù)防和治療對母兒均可造成一定的危害。孕期常見的貧血原因為缺鐵性貧血，我國孕婦缺鐵性貧血發(fā)生率為50%-70%。 1.孕期貧血的危害： 母體：可增加妊娠期高血壓疾病、胎膜早破、產(chǎn)褥期感染和產(chǎn)后抑郁的發(fā)病風(fēng)險； 胎兒和新生兒：可增加胎兒生長受限、胎兒缺氧、羊水減少、死胎、死產(chǎn)、早產(chǎn)、新生兒窒息、新生兒缺血缺氧性腦病的發(fā)病風(fēng)險。 嬰幼兒：腦功能、認(rèn)知、神經(jīng)運動及氣質(zhì)的發(fā)育（體格及智力）形成等具有重要影響。 2.貧血常見的癥狀： 疲勞是最常見的癥狀，貧血嚴(yán)重者有臉色蒼白、乏力、心悸、頭暈、呼吸困難和煩躁等表現(xiàn)。 3.預(yù)防的方法： 孕期加強營養(yǎng)，進(jìn)食含鐵豐富的食物，如動物肝臟、血制品、肉蛋、豆類等。 4.治療方面： 鐵缺乏和輕、中度貧血者以口服鐵劑治療為主，并改善飲食，進(jìn)食富含鐵的食物。按照醫(yī)生的建議補充鐵劑，補充鐵劑時應(yīng)注意：與維生素C共同服用增加吸收率，避免與其他微量元素或其他藥物同時服用影響吸收。 2周后復(fù)查血常規(guī)，一般都會有明顯的效果。 專家簡介：邵杰，主任醫(yī)師，沈陽預(yù)防醫(yī)學(xué)會婦女保健分會秘書，沈陽市婦女兒童保健中心婦保業(yè)務(wù)指導(dǎo)科主任， 從事圍產(chǎn)保健工作20余年，在圍產(chǎn)保健領(lǐng)域具有豐富的臨床經(jīng)驗，擅長圍產(chǎn)保健指導(dǎo)、孕期疾病預(yù)防、產(chǎn)后保健、出生缺陷防治及干預(yù)等工作。

小心！這些食物里都藏著黃曲霉素！ 發(fā)霉的花生玉米 黃曲霉素藏在發(fā)霉的食物里，特別是淀粉含量高的食物里，比如花生、玉米等。淀粉在高溫和潮濕的環(huán)境下會滋生導(dǎo)致肝癌的黃曲霉菌。我們常吃的大米、小米、豆類，尤其是在高溫濕潤的環(huán)境下，一旦霉變也會陷入它的魔爪。 　　建議：１、每次少買點，不要“存”，以免霉變。 　　２、因為黃曲霉菌以孢子形式傳播，食物容易牽連霉變，而且黃曲霉素在水中的溶解度較低，處理起來也比較麻煩。如果您發(fā)現(xiàn)有一顆花生壞了，那一碗花生米，或者是存放的一袋子的花生米都得扔掉。 　?。?、家里有食物殘渣的邊邊角角也要清洗干凈。２變質(zhì)的米飯別以為做熟了就能放松警惕，變質(zhì)的米飯是最容易產(chǎn)生黃曲霉毒素的！國家二級營養(yǎng)師、高級食品檢驗員孟立娜說，“我身邊就有常年吃剩飯菜的長輩40多歲就患癌癥的事例。為了不浪費，他經(jīng)常吃已經(jīng)有些異味的米飯。要知道，變質(zhì)的米飯是最容易產(chǎn)生黃曲霉毒素的！可能他的患病跟這個習(xí)慣并沒有直接的關(guān)系，但至少這個習(xí)慣并不健康，會危害我們的身體?！? 　　建議：做飯菜，吃多少、做多少，最好當(dāng)天吃完，不留剩飯菜。 發(fā)苦的堅果 　　瓜子中最大的安全風(fēng)險來自霉菌，比如致癌的黃曲霉毒素。如果吃到變苦的瓜子，一定要及時吐掉并且漱口，因為瓜子等堅果的苦味正是來自霉變過程中產(chǎn)生的黃曲霉毒素，經(jīng)常攝入會增加肝癌風(fēng)險。 　　建議： 吃到霉變的、發(fā)苦的堅果千萬別犯懶，一定要馬上吐出來。 沒洗干凈的筷子 　　很多家庭也都有這個習(xí)慣，筷子用到細(xì)縫發(fā)黑都不舍得扔掉，洗碗布也完全沒有形狀了，還在努力服役。而年輕人的早期肝癌可能跟我們使用的筷子有關(guān)?？曜颖旧聿⒉粫L黃曲霉菌，但我們平時使用筷子來吃花生、玉米等淀粉含量高的食物時，筷子縫里最容易藏淀粉，一來二去霉變了，黃曲霉素就藏在里面了。 　　裸筷子、漆筷子都容易開裂藏食物殘渣，從而產(chǎn)生黃曲霉素。 　　建議： １、最佳選擇是鐵筷子，很難出裂痕，也就不會有食物殘渣。平時洗筷子的時候要記得先泡一泡，軟化上面的食物殘渣，以便容易清洗掉。 劣質(zhì)芝麻醬 　　你愛吃的芝麻醬、花生醬，有些商家為了降低成本，用糠芝麻、癟花生甚至變質(zhì)的芝麻、花生做原料，其中變質(zhì)的花生中含有黃曲霉毒素。而且這種加工后的產(chǎn)品，可比發(fā)霉花生難識別多了。 小作坊自榨油 　　一些油料作物如花生、玉米等在儲存過程中如果發(fā)霉，榨得的油中還可能帶入黃曲霉毒素。去殼的花生直接堆在店里，裸露在空氣中，有的花生外表正常，但內(nèi)部已出現(xiàn)黃曲霉素，而小作坊的壓榨機或家用榨油機工藝簡單，缺乏除去有害物質(zhì)的工藝，不能對原材料進(jìn)行精煉。即使自己選料，也可能會出現(xiàn)農(nóng)藥殘留、重金屬污染問題，以及存在高致癌物黃曲霉毒素問題。 久泡的木耳 　　很多人應(yīng)該都聽過這條一度很火的新聞，浙江瑞安的一位消費者因為食用泡發(fā)了三天的黑木耳，導(dǎo)致食物中毒，出現(xiàn)多臟器功能衰竭，一度生命垂危。接診醫(yī)生給出的診斷是，很可能是微生物毒素造成的后續(xù)嚴(yán)重后果。但木耳在泡發(fā)過程產(chǎn)生何種細(xì)菌或毒素，需要進(jìn)行進(jìn)一步的檢測和判斷?？赡苡心男┪⑸锒舅啬兀科┤琰S曲霉毒素、青霉毒素等。一般人應(yīng)該也不至于泡那么久，小編單拎出來這條也是為了提醒大家，就算不是谷豆、沒看到霉斑，也不能放松警惕認(rèn)為是安全的呀～讓黃曲霉素滾遠(yuǎn)點兒！ 　　 　　很多人就說了，我在鍋里好好地蒸煮食物不就可以“消毒”了。 　　可還真不是這樣的。一般烹調(diào)加工溫度不能將黃曲霉素破壞，因為黃曲霉素裂解溫度為280℃。只有達(dá)到280℃的時候，才能滅活，一般的烹飪方法都不能消毒。 　　連消毒碗柜都不行，黃曲霉素對紫外線有抵抗力。 　　怎么辦？除了前文提到的幾個建議，擅長于肝癌領(lǐng)域的中國醫(yī)科院腫瘤醫(yī)院腹部外科主任醫(yī)師趙建軍提供了兩個小技巧： 1油熱了先加鹽，做菜之前的一個小動作就能幫消除一定量的黃曲霉素。如果我們在花生油等食用油倒入鍋里加熱后，并放入少量食鹽，攪拌10~20秒，這樣基本上就能消除大部分的食用油里的黃曲霉素。食鹽對黃曲霉素的中和和降解，大概能消除95%的黃曲霉素。 ２ 多吃點綠葉蔬菜，多吃綠葉蔬菜可以讓我們平時不小心吃下去的黃曲霉素失效一部分，因為葉綠素能夠阻止黃曲霉素吸收，預(yù)防肝癌。