腫瘤內(nèi)科

冬季保健食療1）秋冬季節(jié)天氣寒冷干燥，兒童、老人及免疫力低下的人容易發(fā)生呼吸道感染而咳嗽不止。專家推薦兩個食療方法：梨一個，去核，放入5克川貝，隔水蒸半小時，喝湯吃梨。建議晚上服用，一天一次。這個方法適用于以反復(fù)咳嗽、痰黏膩不易咳出、舌質(zhì)紅等癥狀為特點的咳嗽患者。如果是遇冷風受寒后導致的咳嗽，可以取一頭大蒜，拍碎后撒5克干姜粉（超市有賣），加100毫升水，蒸半小時，去渣取汁，加5克紅糖，晚上睡前飲服即可緩解。 2）吃魚種類盡量多些。鰻魚、秋刀魚等脂肪較多的魚適合烤著吃，吃時可在魚身上擠點檸檬汁；鯉魚、白鰱、花鰱、草魚、帶魚紅燒后風味更好；黃鱔魚、黑魚、鯽魚、鱈魚等本身味道鮮美，適合燉著吃；鱖魚、鰣魚、鱸魚等高端魚肉質(zhì)細嫩，適合清蒸，保持原汁原味；金槍魚、真鯛、三文魚等海水魚可以生吃，但要確保新鮮、安全。