過(guò)敏

嬰幼兒便中帶血也可能和食物過(guò)敏有關(guān)，首先需要排除肛裂和腸道感染之外，有一種比較常見(jiàn)的消化道過(guò)敏癥稱(chēng)為食物蛋白誘發(fā)性直腸結(jié)腸炎。這類(lèi)腸道過(guò)敏癥狀多發(fā)生于幾個(gè)月嬰兒，母乳和牛奶喂養(yǎng)的嬰兒中均可發(fā)生，常見(jiàn)癥狀為便中帶血或腹瀉，還有胃脹氣、間歇性嘔吐和腹痛等，牛奶是最常見(jiàn)的誘發(fā)食物，還包括大豆、雞蛋、玉米蛋白等。避食誘發(fā)食物后2-3天后癥狀會(huì)消失，發(fā)病持續(xù)時(shí)間短暫，一般1歲左右嬰兒會(huì)耐受原來(lái)的過(guò)敏食物。那么如何確定是哪種食過(guò)敏呢？很多人會(huì)想到查過(guò)敏原，過(guò)敏原是查體內(nèi)免疫球蛋白IgE，但是這類(lèi)過(guò)敏癥屬于遲發(fā)過(guò)敏，體內(nèi)不產(chǎn)生免疫球蛋白IgE，所以查過(guò)敏原包括抽血和皮膚點(diǎn)刺試驗(yàn)均為陰性?？杀苁晨梢墒澄?-4周觀察癥狀是否消失，之后再次進(jìn)食可疑食物，癥狀再次出現(xiàn)說(shuō)明食物過(guò)敏可能性大。因長(zhǎng)期便血可使寶寶貧血，需要定期監(jiān)測(cè)血紅蛋白及時(shí)補(bǔ)鐵。

皮膚點(diǎn)刺試驗(yàn)(skinpricktest,SPT)是過(guò)敏原在體(體內(nèi))檢測(cè)方法。因簡(jiǎn)單方便、快速靈敏、價(jià)格便宜等特點(diǎn),是臨床上最常用的過(guò)敏原檢測(cè)方法。皮膚點(diǎn)刺試驗(yàn)是診斷過(guò)敏反應(yīng)性疾病靈敏度和特異度較高的診斷試驗(yàn)，可以證實(shí)或排除導(dǎo)致過(guò)敏反應(yīng)的因素。對(duì)于懷疑患有過(guò)敏性鼻炎、過(guò)敏性結(jié)膜炎、過(guò)敏性哮喘甚至嚴(yán)重過(guò)敏反應(yīng)的患者，在患者生命體征平穩(wěn)的條件下可進(jìn)行點(diǎn)刺試驗(yàn)以協(xié)助診斷。皮膚點(diǎn)刺試驗(yàn)包括吸入性和食物過(guò)敏原皮膚點(diǎn)刺試驗(yàn)。吸入性過(guò)敏原包括塵螨、真菌、寵物、花粉等，食物過(guò)敏原包括牛奶、雞蛋、花生、蝦蟹等。不同的地區(qū)過(guò)敏原種類(lèi)有地域差異，所以不同醫(yī)院過(guò)敏原的種類(lèi)也不完全相同。皮膚點(diǎn)刺試驗(yàn)適應(yīng)證:疑似吸入性或食物過(guò)敏的患兒;即將進(jìn)行脫敏治療的患兒。皮膚點(diǎn)刺試驗(yàn)禁忌證:①藥物:檢測(cè)前3天未停用第一代抗組胺藥及含第一代抗組胺類(lèi)藥物者;前7天未停用第二代抗組胺類(lèi)藥物和糖皮質(zhì)激素類(lèi)藥物者。②癥狀和體征:皮膚劃痕癥陽(yáng)性患者;前臂因患蕁麻疹或濕疹而無(wú)法點(diǎn)刺者;急性發(fā)作或加重的哮喘患者。

綜述|烘烤雞蛋過(guò)敏與耐受作者：洪佳怡，邵潔?作者單位：上海200025，上海交通大學(xué)醫(yī)學(xué)院附屬瑞金醫(yī)院兒內(nèi)科【摘要】IgE介導(dǎo)的雞蛋過(guò)敏是兒童最常見(jiàn)的食物過(guò)敏之一，烘烤雞蛋可以降低其致敏性，因此部分雞蛋過(guò)敏的兒童可以耐受烘烤雞蛋。但是兒童能夠耐受烘烤雞蛋的免疫特征有待進(jìn)一步研究。烘烤雞蛋飲食可能縮短雞蛋過(guò)敏的自然進(jìn)程，提高雞蛋過(guò)敏兒童的生活質(zhì)量，目前推薦輕度雞蛋過(guò)敏的兒童添加烘烤雞蛋飲食。本文就烘烤雞蛋的抗原改變、耐受、耐受兒童的免疫特征、耐受烘烤雞蛋的臨床意義和進(jìn)行烘烤雞蛋對(duì)輕度雞蛋過(guò)敏兒童管理進(jìn)行綜述。【關(guān)鍵詞】烘烤雞蛋；雞蛋過(guò)敏；皮膚點(diǎn)刺試驗(yàn)；特異性IgE；口服食物激發(fā)試驗(yàn)IgE介導(dǎo)的雞蛋過(guò)敏是一種兒童常見(jiàn)的食物過(guò)敏，并且過(guò)敏可以持續(xù)至成年，國(guó)內(nèi)2019年報(bào)道，重慶地區(qū)兒童雞蛋過(guò)敏的發(fā)病率為5.5%[1]，因此管理雞蛋過(guò)敏兒童至關(guān)重要。臨床研究表明，部分雞蛋過(guò)敏兒童可以耐受高溫烘烤加工的雞蛋和雞蛋制品。最新研究發(fā)現(xiàn)，按照一定的方案添加烘烤雞蛋飲食可能縮短雞蛋過(guò)敏自然進(jìn)程，提高過(guò)敏兒童的生活質(zhì)量[2]。1、雞蛋抗原組成以及加熱方式對(duì)雞蛋抗原性質(zhì)的影響雞蛋過(guò)敏的致敏蛋白組分主要來(lái)自于蛋清，少量來(lái)自蛋黃[3]。蛋清含有超過(guò)30種不同的糖蛋白，目前明確有5種蛋清蛋白過(guò)敏組分與雞蛋過(guò)敏相關(guān)：卵類(lèi)黏蛋白(ovomucoid，OVM或Gald1)、卵清蛋白(ovalbumin，OVA或Gald2)、卵轉(zhuǎn)鐵蛋白(ovotransferrin，Gald3)、溶菌酶(lysozyme，Gald4)以及卵黃蛋白(livetin，Gald5)(表1)[4-5]。脂鈣蛋白型前列腺素D合酶(lipocalin-typeprostaglandinDsynthase，L-PGDS)和卵清胱抑素是新發(fā)現(xiàn)的和雞蛋過(guò)敏有關(guān)的過(guò)敏原蛋白，這兩種蛋白可以結(jié)合雞蛋過(guò)敏患者的血清IgE，但其意義還未明確，有待進(jìn)一步研究[5-6]。表1主要雞蛋過(guò)敏原組分[4]蛋清中致敏蛋白組分有54%是卵清蛋白，11%是卵類(lèi)黏蛋白[7]。卵清蛋白具有熱不穩(wěn)定性，深度加熱的雞蛋有較低的致敏性，原因之一就是因?yàn)槁亚宓鞍捉?jīng)加熱后構(gòu)像表位發(fā)生變性，無(wú)法被特異性lgE(specificIgE，sIgE)識(shí)別，并且受熱后的卵清蛋白會(huì)形成更容易被消化的聚合體。Claude等[8]研究發(fā)現(xiàn)卵清蛋白加熱后形成的小聚合體消化率高于大聚合體，并且聚集體能明顯減少嗜堿性粒細(xì)胞脫顆粒。加熱卵清蛋白和卵類(lèi)黏蛋白還能減少其在人腸上皮細(xì)胞中的運(yùn)輸，從而防止激活嗜堿性粒細(xì)胞和T細(xì)胞[9]。1.1加熱方式煮雞蛋對(duì)雞蛋抗原性質(zhì)的影響煮雞蛋30min可以降低IgE與卵清蛋白結(jié)合[10]。但是卵類(lèi)黏蛋白耐熱，Stanciuc等[11]發(fā)現(xiàn)當(dāng)pH4.5或7.0時(shí)，在100℃下加熱20min，卵類(lèi)黏蛋白的抗原特性無(wú)明顯改變。Palosuo等[12]對(duì)185例雞蛋過(guò)敏的兒童進(jìn)行口服煮雞蛋激發(fā)試驗(yàn)，有67%激發(fā)試驗(yàn)結(jié)果陽(yáng)性，并且陽(yáng)性結(jié)果兒童的卵類(lèi)黏蛋白特異性IgE明顯高于陰性結(jié)果兒童。Urisu等[13]研究發(fā)現(xiàn)，17例蛋清過(guò)敏的受試者，給予去除卵類(lèi)黏蛋白的加熱雞蛋白，有16例通過(guò)了試驗(yàn)。另有研究發(fā)現(xiàn)，95%對(duì)生雞蛋過(guò)敏的患者可檢測(cè)到卵類(lèi)黏蛋白特異性IgE抗體，然而94%對(duì)煮雞蛋耐受的患者沒(méi)有檢測(cè)到卵類(lèi)黏蛋白特異性IgE抗體[14]。可見(jiàn)水煮加工的雞蛋可以降低卵清蛋白的抗原性，不改變卵類(lèi)黏蛋白的抗原性，從整體上講沒(méi)有顯著降低雞蛋的過(guò)敏性。1.2烘烤雞蛋卵類(lèi)黏蛋白的熱穩(wěn)定性，讓那些對(duì)卵類(lèi)黏蛋白為致敏蛋白組分的雞蛋過(guò)敏患者不能耐受常規(guī)加熱處理的雞蛋，甚至無(wú)法耐受烘烤或深度加熱的雞蛋。Suprun等[15]研究發(fā)現(xiàn)雞蛋過(guò)敏的兒童和健康對(duì)照組相比，雞蛋過(guò)敏兒童針對(duì)卵類(lèi)黏蛋白線性表位的IgE抗體水平更高，并且烘烤雞蛋過(guò)敏兒童針對(duì)卵類(lèi)黏蛋白線性表位的IgE抗體水平高于烘烤雞蛋耐受兒童。卵類(lèi)黏蛋白引起持續(xù)雞蛋過(guò)敏的風(fēng)險(xiǎn)增加了2.5倍[3]。卵類(lèi)黏蛋白特異性IgE水平越高，發(fā)生全身、嚴(yán)重過(guò)敏反應(yīng)的風(fēng)險(xiǎn)將會(huì)增加[16]。卵類(lèi)黏蛋白與食物成分的相互作用會(huì)使其過(guò)敏性降低。卵類(lèi)黏蛋白與食物基質(zhì)中的蛋白質(zhì)聚合，如谷蛋白，形成大的不溶性聚合物，使其難以被表位特異性IgE識(shí)別，從而降低了過(guò)敏性[9]。Shin等[17]的研究表明，加入面粉后可以明顯降低卵類(lèi)黏蛋白的致敏性，若在此基礎(chǔ)上提高加熱溫度，延長(zhǎng)加熱時(shí)間可以進(jìn)一步降低卵類(lèi)黏蛋白的致敏性。Kato等[18]研究表明，小麥的類(lèi)型和加工時(shí)間能改變卵類(lèi)黏蛋白的溶解度，硬粒小麥和揉捏時(shí)間超過(guò)30min降低IgE結(jié)合的程度最大。2、雞蛋過(guò)敏兒童對(duì)烘烤雞蛋的耐受一些研究發(fā)現(xiàn)雞蛋過(guò)敏的兒童耐受烘烤雞蛋的比例高達(dá)60%～80%，有些耐受率低的研究可能與其使用的烘烤雞蛋烘烤溫度低、缺少食物基質(zhì)、含較多雞蛋蛋白有關(guān)(表2)[7]。表2烘烤雞蛋臨床研究對(duì)比[7]SPT：皮膚點(diǎn)刺試驗(yàn)；PPV：陽(yáng)性預(yù)測(cè)值；sIgE：特異性IgELieberman等[19]回顧分析2011年在西奈山醫(yī)學(xué)院的Jaffe食物過(guò)敏研究所進(jìn)行開(kāi)放口服烘烤雞蛋激發(fā)試驗(yàn)(oralfoodchallenge，OFC)，每間隔15min分別給予受試者1/8、1/8、1/4、1/4、1/2松餅。家長(zhǎng)自己準(zhǔn)備松餅，每個(gè)松餅含1/3雞蛋，350℉下烘烤15min。結(jié)果發(fā)現(xiàn)66%的患者能耐受烘烤雞蛋，歸為陰性組，31%的患者對(duì)烤雞蛋有過(guò)敏反應(yīng)，歸為陽(yáng)性組，兩組患者的血清蛋清IgE水平有顯著差異，陰性組的血清蛋清IgE更低，兩組皮膚點(diǎn)刺試驗(yàn)(skinpricktesting，SPT)風(fēng)團(tuán)直徑無(wú)明顯差異。該試驗(yàn)中對(duì)烘烤雞蛋有過(guò)敏反應(yīng)的患者，大多數(shù)過(guò)敏反應(yīng)癥狀輕微，只需要使用抗組胺藥治療。研究發(fā)現(xiàn)患者的血清蛋清特異性IgE水平<2.5kUA/L時(shí)，對(duì)烘烤雞蛋耐受的陰性預(yù)測(cè)值為89%，這些患者即使出現(xiàn)過(guò)敏反應(yīng)，也是輕微的；血清蛋清特異性IgE水平臨界值為10kUA/L時(shí)，特異度增加至94%，設(shè)置臨界值可以幫助研究者發(fā)現(xiàn)更多可能耐受烘烤雞蛋的兒童，并且減少在激發(fā)試驗(yàn)中出現(xiàn)過(guò)敏反應(yīng)。Sirin等[20]研究發(fā)現(xiàn)雞蛋過(guò)敏兒童耐受烘烤雞蛋達(dá)100%(42/42)，原因是每份紙杯蛋糕含雞蛋量較低(1.65g)且烘烤時(shí)間長(zhǎng)(40min)。烘烤時(shí)間長(zhǎng)可以進(jìn)一步改變抗原決定簇的結(jié)構(gòu)，可以提高烘烤雞蛋的耐受率。值得注意的是，該研究認(rèn)為添加的烘烤雞蛋飲食，其蛋白含量和加工時(shí)間對(duì)建立下一階段炒雞蛋的耐受率無(wú)明顯影響。3、對(duì)烘烤雞蛋耐受兒童的免疫特征Leonard[7]等從紐約西奈山醫(yī)療中心的兒童過(guò)敏診所招募了0.5～25歲由IgE介導(dǎo)的雞蛋過(guò)敏受試者，受試者行口服烘烤雞蛋激發(fā)試驗(yàn)，通過(guò)烘烤雞蛋試驗(yàn)的受試者進(jìn)一步參加口服炒雞蛋或雞蛋吐司激發(fā)試驗(yàn)，研究發(fā)現(xiàn)能耐受烘烤雞蛋的受試者和對(duì)烘烤雞蛋有過(guò)敏反應(yīng)的受試者相比，其蛋清特異性IgE基線水平更低，皮膚點(diǎn)刺蛋清試驗(yàn)風(fēng)團(tuán)基線直徑更小。蛋清特異性IgE基線水平和最終水平在烘烤雞蛋持續(xù)過(guò)敏的兒童、最終耐受烘烤雞蛋的兒童、最終耐受普通雞蛋的兒童三者之間存在顯著差異，對(duì)烘烤雞蛋持續(xù)過(guò)敏兒童的蛋清特異性IgE水平更高。一項(xiàng)研究對(duì)象為70例中位年齡為12月齡的雞蛋過(guò)敏的兒童，研究發(fā)現(xiàn)耐受烘烤雞蛋人群的卵清蛋白、卵類(lèi)黏蛋白特異性IgE水平明顯更低，皮膚點(diǎn)刺試驗(yàn)風(fēng)團(tuán)直徑無(wú)明顯差異[21]。另一個(gè)兒童橫斷面研究發(fā)現(xiàn)口服食物激發(fā)試驗(yàn)陽(yáng)性組和陰性組的皮膚點(diǎn)刺試驗(yàn)、IgE水平無(wú)明顯差異，該研究認(rèn)為皮膚點(diǎn)刺試驗(yàn)或特異性IgE并不是耐受烘烤雞蛋良好的預(yù)測(cè)因子，口服烘烤雞蛋激發(fā)試驗(yàn)才是檢測(cè)能否耐受烘烤雞蛋和是否早期添加烘烤雞蛋飲食的關(guān)鍵[22]。Cortot等[23]回顧了波士頓兒童醫(yī)院2～18歲由IgE介導(dǎo)的雞蛋過(guò)敏兒童在2008年至2010年進(jìn)行的蛋清特異性IgE水平檢測(cè)、皮膚點(diǎn)刺試驗(yàn)和口服烘烤雞蛋激發(fā)試驗(yàn)結(jié)果。發(fā)現(xiàn)口服烘烤雞蛋激發(fā)試驗(yàn)陽(yáng)性組和陰性組的蛋清特異性IgE水平、皮膚點(diǎn)刺試驗(yàn)風(fēng)團(tuán)直徑、年齡無(wú)明顯差別，但是發(fā)現(xiàn)皮膚點(diǎn)刺試驗(yàn)風(fēng)團(tuán)直徑<10mm時(shí)，通過(guò)激發(fā)試驗(yàn)的陰性預(yù)測(cè)值為100%(9/9)，因此皮膚點(diǎn)刺試驗(yàn)風(fēng)團(tuán)直徑有可能是預(yù)測(cè)耐受烘烤雞蛋的有效指標(biāo)，但是這個(gè)結(jié)果并沒(méi)有在其他研究中成功復(fù)刻。目前普遍認(rèn)可的是，當(dāng)皮膚點(diǎn)刺試驗(yàn)使用蛋清或松餅蛋糕時(shí)，且結(jié)果為陰性，幾乎可以排除對(duì)烘烤雞蛋過(guò)敏[4]。卵類(lèi)黏蛋白特異性IgE是預(yù)測(cè)耐受深度加熱雞蛋(不含小麥基質(zhì))的良好指標(biāo)，但是因?yàn)楹婵倦u蛋添加了小麥基質(zhì)，這讓一些高卵類(lèi)黏蛋白特異性IgE水平的人群也能夠耐受烘烤雞蛋，因此，降低了卵類(lèi)黏蛋白特異性IgE預(yù)測(cè)烘烤雞蛋激發(fā)試驗(yàn)結(jié)果的能力[24]。目前，大多數(shù)臨床研究認(rèn)為常規(guī)的過(guò)敏測(cè)試如皮膚點(diǎn)刺試驗(yàn)或特異性IgE檢測(cè)無(wú)法充分預(yù)測(cè)能否耐受烘烤雞蛋，并且皮膚點(diǎn)刺試驗(yàn)和特異性IgE水平哪一個(gè)作為預(yù)測(cè)指標(biāo)相對(duì)更好還存在較多爭(zhēng)議。醫(yī)師監(jiān)督下的口服食物激發(fā)試驗(yàn)是目前唯一能可靠預(yù)測(cè)烘烤雞蛋的辦法，是證實(shí)、排除過(guò)敏以及評(píng)估患兒是否已經(jīng)產(chǎn)生對(duì)烘烤雞蛋耐受的最可靠方法。皮膚點(diǎn)刺試驗(yàn)或特異性IgE檢測(cè)陽(yáng)性結(jié)果有可能只是單純致敏，并沒(méi)有過(guò)敏癥狀，或可能是因?yàn)榻徊孢^(guò)敏的表現(xiàn)。并且在非IgE介導(dǎo)的食物過(guò)敏中，如食物蛋白誘導(dǎo)的小腸結(jié)腸炎綜合征，皮膚點(diǎn)刺和特異性IgE檢測(cè)陰性結(jié)果時(shí)，口服激發(fā)試驗(yàn)可以確診。雖然口服食物激發(fā)試驗(yàn)是最佳的預(yù)測(cè)因子，但是對(duì)于設(shè)置皮膚點(diǎn)刺試驗(yàn)風(fēng)團(tuán)直徑、特異性IgE水平的臨界值預(yù)測(cè)耐受烘烤雞蛋仍有意義，它可以降低兒童參與口服食物激發(fā)試驗(yàn)的危險(xiǎn)。4、烘烤雞蛋耐受的意義目前臨床上對(duì)于雞蛋過(guò)敏兒童的管理主要采用回避雞蛋和及時(shí)處理急性過(guò)敏反應(yīng)，通過(guò)回避雞蛋防止雞蛋過(guò)敏的方法，讓雞蛋過(guò)敏兒童及其家長(zhǎng)承受了巨大的壓力。研究表明雞蛋過(guò)敏會(huì)讓受影響的個(gè)體處于高度焦慮之中，患兒及其家長(zhǎng)需要緊繃神經(jīng)，防止接觸雞蛋過(guò)敏原，并且需要及時(shí)處理出現(xiàn)的過(guò)敏反應(yīng)，這讓他們飽受心理壓力?？诜庖忒煼?oralimmunotherapy，OIT)是通過(guò)逐漸增加過(guò)敏食物的攝入量，誘導(dǎo)患者逐漸達(dá)到對(duì)特定食物過(guò)敏原的耐受或持續(xù)無(wú)應(yīng)答。目前使用生雞蛋白進(jìn)行的口服免疫療法正用于治療雞蛋過(guò)敏，許多臨床試驗(yàn)發(fā)現(xiàn)受試者接受口服免疫療法后能擺脫雞蛋過(guò)敏[25]，這肯定了口服免疫療法解決食物過(guò)敏的前景。但是，口服免疫療法的不良反應(yīng)發(fā)生相對(duì)較高，患者通常會(huì)因?yàn)轭l繁出現(xiàn)的不良反應(yīng)而中途放棄，2014年一項(xiàng)為期4.5個(gè)月的口服免疫研究中，納入82例雞蛋過(guò)敏的受試者，有39.02%(32/82)的受試者因?yàn)椴涣挤磻?yīng)及心理因素沒(méi)有完成[26]。一項(xiàng)使用烘烤雞蛋進(jìn)行的為期一年的口服免疫治療中，有8.7%(6/69)的受試者沒(méi)有完成，14.5%(10/69)的受試者期間出現(xiàn)了過(guò)敏反應(yīng)，但都沒(méi)有使用腎上腺素治療[27]。因此將烘烤雞蛋添加到雞蛋過(guò)敏患者的飲食中和傳統(tǒng)的口服免疫治療相比，可能是一種可替代、更安全、更方便、成本更低的方法。在兒童尤其是學(xué)齡前期的兒童[28]的日常飲食中添加烘烤雞蛋可以縮短建立對(duì)雞蛋耐受的時(shí)間，幫助兒童較快的擺脫雞蛋過(guò)敏。此外，對(duì)于長(zhǎng)期回避雞蛋的兒童來(lái)說(shuō)，添加烘烤雞蛋飲食，可以擴(kuò)大飲食范圍、提高營(yíng)養(yǎng)、促進(jìn)患兒參與社交活動(dòng)進(jìn)而提高患兒的生活質(zhì)量[21]。5、進(jìn)行烘烤雞蛋飲食管理輕度雞蛋過(guò)敏兒童輕度雞蛋過(guò)敏的患者大多數(shù)可以在家中添加雞蛋飲食。通常選擇階段性建立耐受的方法，即首先建立對(duì)含少量雞蛋成分、含食物基質(zhì)的烘烤雞蛋或深度加熱雞蛋的耐受(蛋糕、餅干、松餅)，隨后建立對(duì)普通熟雞蛋的耐受(炒雞蛋、雞蛋面、含雞蛋成分的吐司面包)，最后對(duì)生雞蛋建立耐受，并且每個(gè)階段應(yīng)該從小劑量開(kāi)始[29]。暴露于雞蛋只有輕微的皮膚癥狀且不伴有哮喘或伴有控制良好的輕微哮喘的雞蛋過(guò)敏兒童，可考慮12月齡時(shí)在家嘗試添加少量的烘烤雞蛋。如果可以常規(guī)耐受適量的烘烤雞蛋，可根據(jù)雞蛋階梯升級(jí)添加普通熟雞蛋。完全耐受烘烤雞蛋的患兒，需要每周進(jìn)行2～3次烘烤雞蛋飲食。當(dāng)可以耐受普通熟雞蛋時(shí)，需要再次確認(rèn)是否已經(jīng)擺脫了雞蛋過(guò)敏以及能否進(jìn)行正常的雞蛋飲食。若期間出現(xiàn)過(guò)敏反應(yīng)，只能繼續(xù)目前耐受的雞蛋種類(lèi)，并且在3～6月后再考慮重新升級(jí)雞蛋飲食[29]。Leonard等[7]提出將烘烤雞蛋加入雞蛋過(guò)敏兒童飲食的指南，對(duì)于對(duì)普通炒雞蛋或雞蛋吐司過(guò)敏但是可以耐受烘烤雞蛋的患者繼續(xù)含烘烤雞蛋的飲食，并在6～12月后再評(píng)估；對(duì)于對(duì)烘烤雞蛋過(guò)敏或?qū)ζ胀ǔ措u蛋或雞蛋吐司過(guò)敏但蛋清IgE>50kUA/L、無(wú)雞蛋攝入史但蛋清IgE>50kUA/L的患者，需要避免所有形式的雞蛋并且在6～12月后再評(píng)估；對(duì)普通炒雞蛋或雞蛋吐司過(guò)敏或無(wú)雞蛋攝入史但兩者蛋清IgE>7kUA/L(<2歲，蛋清IgE>2kUA/L)的患者可在醫(yī)師監(jiān)督下行口服加熱雞蛋激發(fā)試驗(yàn)；對(duì)無(wú)雞蛋攝入史但蛋清IgE<7kUA/L(<2歲，蛋清IgE<2kUA/L)的患者可在醫(yī)師監(jiān)督下行口服普通雞蛋激發(fā)試驗(yàn)。綜上，大多數(shù)IgE介導(dǎo)的雞蛋過(guò)敏的兒童可以耐受烘烤雞蛋。皮膚點(diǎn)刺試驗(yàn)和特異性IgE水平預(yù)測(cè)能否耐受烘烤雞蛋目前還不明確，各烘烤雞蛋臨床研究結(jié)論存在差異，有待進(jìn)一步明確。目前傾向于把烘烤雞蛋添加到輕度雞蛋過(guò)敏兒童的日常飲食中，烘烤雞蛋飲食能幫助雞蛋過(guò)敏兒童縮短雞蛋過(guò)敏自然進(jìn)程，提高生活質(zhì)量。選自《中華臨床免疫和變態(tài)反應(yīng)雜志》

常見(jiàn)塵螨過(guò)敏性疾病及其治療方法塵螨可引起多種過(guò)敏性疾病，其中最常見(jiàn)的是過(guò)敏性哮喘、過(guò)敏性鼻炎，還有特應(yīng)性皮炎、慢性蕁麻疹、過(guò)敏性結(jié)膜炎等。此外，塵螨能夠侵襲并寄生于人體內(nèi)從胃腸道到肺的各個(gè)組織器官，引發(fā)肺螨癥、腸螨癥、尿螨癥、陰道螨癥、外耳道螨癥等。臨床治療塵螨過(guò)敏的方法主要是三種：藥物治療、脫敏治療和“隔離”過(guò)敏原。常用于治療過(guò)敏的藥物有：抗組胺藥物、糖皮質(zhì)激素、支氣管擴(kuò)張劑、抗白三烯藥物。脫敏治療：是通過(guò)給病人連續(xù)注射或通過(guò)其他途徑給予誘導(dǎo)其過(guò)敏反應(yīng)的過(guò)敏原，并逐漸遞增劑量，從而增強(qiáng)患者對(duì)此類(lèi)變應(yīng)原的耐受性，達(dá)到減輕或消除癥狀的目的?！案綦x”過(guò)敏原：就是盡量避免與過(guò)敏原接觸，絕大多數(shù)情況下，人們是做不到完全與過(guò)敏原“隔離”的，但是可以盡量減少生活環(huán)境中塵螨的存在。家庭塵螨的控制目標(biāo)是：減少活塵螨的總量；降低塵螨過(guò)敏原的水平；減少人對(duì)塵螨及其過(guò)敏原的暴露。怎樣防控家庭塵螨？塵螨孳生的主要條件是合適的溫度、適宜的濕度、食物和氧氣。日常生活中防控塵螨也主要從這幾個(gè)方面著手。1.暴曬或冷凍最適合塵螨發(fā)育的環(huán)境溫度是20℃~25℃，當(dāng)環(huán)境溫度上升至50℃以上時(shí)，或低于10℃時(shí)，塵螨就難以長(zhǎng)期存活。太陽(yáng)好的時(shí)候，將需要除螨的物品放在日光下暴曬，或放入一個(gè)黑塑料袋中扎緊袋口暴曬，可使物品相對(duì)濕度下降而溫度上升，促使塵螨因高溫和脫水而死亡，這是一種有效的控制方法，既簡(jiǎn)單又安全。小物件，比如孩子的玩具放在冰箱里冷凍，可滅殺塵螨。北方在寒冷季節(jié)，將床墊和枕頭在室外放置?24小時(shí)，也是一個(gè)推薦的殺螨方法。在溫度低于–23℃時(shí)，塵螨體內(nèi)的水分就會(huì)形成冰晶而導(dǎo)致其死亡，在–20℃放置30分鐘，塵螨死亡率為100%。2.通風(fēng)換氣塵螨理性的生存、發(fā)育相對(duì)濕度為70%~75%。塵螨必須從環(huán)境周?chē)@取足夠的水分才能得以存活和繁衍，因此，將相對(duì)濕度控制在50%以下是控制塵螨最常用的方法。試驗(yàn)表明，在相對(duì)濕度40%～50%、溫度25～34℃的環(huán)境中，成年螨會(huì)在5～11天內(nèi)脫水死亡?？刂骗h(huán)境濕度，居室應(yīng)經(jīng)常通風(fēng)換氣，在安裝空調(diào)并鋪設(shè)地毯的房間，應(yīng)特別注意居室的通風(fēng)、換氣。3.真空存儲(chǔ)塵螨自身沒(méi)有完整的呼吸系統(tǒng)，也沒(méi)有與外界相通的氣門(mén)，它們依賴(lài)外界的氧氣生活，生長(zhǎng)代謝過(guò)程中產(chǎn)生二氧化碳。因此，在沒(méi)有氧氣的空間，塵螨是無(wú)法存活的。對(duì)于需要較長(zhǎng)時(shí)間儲(chǔ)存的衣物，可以用抽真空的收納袋存儲(chǔ)，沒(méi)有了空氣，螨蟲(chóng)就不能生存。4.定期清掃衛(wèi)生塵螨以粉末性物質(zhì)為食，如人和動(dòng)物皮屑、面粉、棉籽餅和真菌等。不給螨蟲(chóng)提供食物，這一點(diǎn)不可能徹底做到。人體每時(shí)每刻都在代謝，人體碎屑可是螨蟲(chóng)的美食，不可能徹底杜絕。但通過(guò)勤洗勤換衣物、床單被罩、沙發(fā)墊等居家用品，能有效減少螨蟲(chóng)的食物。普通洗衣粉在25度和至少浸泡5分鐘?的條件下，可去除絕大多數(shù)塵螨，我們平時(shí)的洗滌就可以輕易地做到這些。每周用55度及以上的熱水洗滌可殺死塵螨和去掉絕大多數(shù)塵螨過(guò)敏原，一般的滾筒洗衣機(jī)都可以做到。食糖、干果、蜜餞等甜食品的儲(chǔ)存時(shí)間不要太長(zhǎng)，在食用甜食制品之前，要認(rèn)真辨別儲(chǔ)藏容器中是否有小白點(diǎn)樣生物爬動(dòng)，對(duì)于盛裝糖品的容器要定期進(jìn)行徹底清洗和烘干。有嬰幼兒、兒童的家庭，盡量不要把餅干容器放在床邊，謹(jǐn)防塵螨爬到床上“叮咬”孩子?jì)赡鄣钠つw。塵螨具有強(qiáng)大的繁殖能力，控制室內(nèi)螨孳生的措施必須全面實(shí)施、經(jīng)常實(shí)施，否則當(dāng)足夠的食物和適宜的微環(huán)境存在時(shí)，剩余活螨可以很快繁衍為一個(gè)龐大的群體。

提到過(guò)敏，我們很容易聯(lián)想到牛奶蛋白、雞蛋、小麥、花生、大豆以及堅(jiān)果等常見(jiàn)的食物過(guò)敏原，也不難猜測(cè)塵螨、霉菌以及花粉等常見(jiàn)的環(huán)境過(guò)敏原，但很難去懷疑母乳，畢竟這是寶寶最佳的食物……01.母乳喂養(yǎng)也會(huì)過(guò)敏？純母乳喂養(yǎng)長(zhǎng)期被認(rèn)為是防止過(guò)敏高風(fēng)險(xiǎn)嬰兒罹患過(guò)敏性疾病的最佳途徑，但有用戶(hù)反饋，寶寶喝母乳出現(xiàn)“眨眼睛、流鼻涕、咳嗽感冒”等疑似過(guò)敏的癥狀，也有用戶(hù)咨詢(xún)“母乳蛋白過(guò)敏”的問(wèn)題，難道喝母乳的寶寶也會(huì)過(guò)敏？《中國(guó)城市嬰幼兒過(guò)敏流行病學(xué)調(diào)查》顯示，2歲以下家長(zhǎng)自報(bào)曾發(fā)生或正在發(fā)生過(guò)敏性疾病癥狀的嬰幼兒比例高達(dá)40.9%，食物過(guò)敏是最早出現(xiàn)和最為常見(jiàn)的一種，牛奶蛋白又是其中極具代表性的過(guò)敏原之一。但目前對(duì)于母乳過(guò)敏的報(bào)道并不多，出現(xiàn)母乳過(guò)敏癥狀又如何解釋?zhuān)肯旅嫖覀円黄饋?lái)看看~02.母乳過(guò)敏的3大真相！?真相一：妊娠期和哺乳期婦女飲食?如果寶寶出現(xiàn)母乳過(guò)敏的情況，首先要考慮是不是媽媽吃了高致敏食物。據(jù)了解，妊娠期和哺乳期婦女食物結(jié)構(gòu)復(fù)雜，多種食物蛋白通過(guò)母乳向?qū)殞殏鬟f，并與特異性免疫球蛋白結(jié)合產(chǎn)生食物過(guò)敏。?研究表明，孕期過(guò)多攝入糖、維生素制劑、過(guò)多暴露于煙草煙霧環(huán)境都可能引發(fā)寶寶過(guò)敏！其中攝入糖較高的婦女所生寶寶患過(guò)敏癥的幾率增加38%，被診斷為對(duì)兩種或以上過(guò)敏原過(guò)敏的幾率增加73%。早在2000年，美國(guó)兒科學(xué)會(huì)（AAP）就建議有食物過(guò)敏的母親在母乳喂養(yǎng)寶寶時(shí)限制牛奶蛋白、雞蛋、魚(yú)、花生和堅(jiān)果的攝入。?但要注意：-①-孕期飲食中的葉酸、維生素D等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)對(duì)過(guò)敏性疾病有預(yù)防作用，適當(dāng)補(bǔ)鈣也可減少純母乳喂養(yǎng)寶寶食物過(guò)敏的發(fā)生；-②-選擇性忌口，比如寶寶單獨(dú)喝奶粉或吃輔食才過(guò)敏，媽媽正常吃這些食物再喂母乳又沒(méi)事，就不用忌口。?真相二：蛋白質(zhì)的交叉過(guò)敏?北京和睦家醫(yī)院兒科主任崔玉濤稱(chēng)，“如果孩子出生后第一口進(jìn)食的是配方奶，即便后期是母乳喂養(yǎng)，出現(xiàn)牛奶蛋白過(guò)敏的機(jī)會(huì)也比較高。因?yàn)閷?duì)嬰配粉過(guò)敏的嬰兒對(duì)母乳中一些蛋白質(zhì)也可能出現(xiàn)交叉過(guò)敏反應(yīng)?！边@是因?yàn)椴煌牡鞍踪|(zhì)可有共同的抗原決定簇，比如牛乳和人乳蛋白質(zhì)之間的氨基酸序列具有同源性，使變應(yīng)原具有交叉反應(yīng)性，這意味著寶寶如果對(duì)牛奶蛋白過(guò)敏，那對(duì)母乳蛋白也可能出現(xiàn)過(guò)敏。因此，寶寶“第一口奶”選不好，很可能出現(xiàn)過(guò)敏，且再吃回母乳也可能過(guò)敏。?真相三：母乳成分問(wèn)題?如果寶寶喝母乳過(guò)敏，但喝奶粉卻沒(méi)事，這種情況就可能真的是對(duì)母乳過(guò)敏了。①母乳胃腸肽分泌異常研究表明，母乳過(guò)敏癥患兒的母乳中生長(zhǎng)抑素（SST）含量以及胃動(dòng)素（MTL）含量明顯降低，且患兒大便中的胃動(dòng)素（MTL）也較正常嬰兒顯著降低，因此母乳中一些重要胃腸肽的分泌異?？赡苁悄溉檫^(guò)敏癥的病因之一。②母乳蛋白致敏常見(jiàn)的乳蛋白過(guò)敏是由α-S1酪蛋白、β-乳球蛋白以及α-乳白蛋白3大致敏蛋白引起的，盡管氨基酸組成以及結(jié)構(gòu)上和牛乳存在一定區(qū)別，母乳中也含α-乳白蛋白。有研究發(fā)現(xiàn)，存在對(duì)牛奶蛋白不過(guò)敏但對(duì)母乳過(guò)敏的情況，經(jīng)檢測(cè)與人乳中的α-乳白蛋白有關(guān)，因此母乳蛋白也可能致敏。03.母乳過(guò)敏怎么辦？通過(guò)上述3大真相，不難發(fā)現(xiàn)母乳致敏并不稀奇，甚至在臨床上越來(lái)越普遍，但母乳過(guò)敏癥的患兒臨床癥狀多變而不典型，同感染性疾病及先天消化道發(fā)育畸形，常難以鑒別，誤診率高、確診耗時(shí)長(zhǎng)，容易造成寶寶營(yíng)養(yǎng)不良，因此科學(xué)的喂養(yǎng)很關(guān)鍵：①繼續(xù)喂母乳一般情況下，母乳過(guò)敏是由外源性食物（牛奶蛋白）過(guò)敏引起的，所以我們依然建議繼續(xù)母乳喂養(yǎng)，但媽媽?xiě)?yīng)回避含牛奶蛋白等寶寶過(guò)敏原至少2周；部分過(guò)敏性結(jié)腸炎寶寶目前需持續(xù)回避4周，并注意補(bǔ)鈣。若媽媽回避相關(guān)食物后寶寶濕疹、腹瀉、腸絞痛等癥狀明顯改善，則可逐漸添加回避食物種類(lèi)：如癥狀不再出現(xiàn)，則可恢復(fù)正常飲食；癥狀再出現(xiàn)，則母親在哺乳期間均應(yīng)進(jìn)行飲食回避。?②選擇特配粉特殊情況下，如寶寶牛奶蛋白嚴(yán)重過(guò)敏，且母親飲食回避無(wú)效時(shí)；或者牛奶過(guò)敏情況下需要斷母乳，則考慮直接采用深度水解蛋白配方奶粉或氨基酸配方奶粉替代。如果是對(duì)母乳蛋白過(guò)敏，考慮到交叉過(guò)敏的風(fēng)險(xiǎn)，也建議給予深度水解蛋白配方奶粉或氨基酸配方奶粉喂養(yǎng)。總之，母乳過(guò)敏的臨床表現(xiàn)較為復(fù)雜，其中以消化系統(tǒng)癥狀較為典型，媽媽們還要注意排查乳糖不耐受以及外腸道感染性疾病引起的腹瀉等消化系統(tǒng)癥狀，科學(xué)準(zhǔn)確地判斷和決策，能避免加重過(guò)敏寶寶癥狀、影響生長(zhǎng)發(fā)育。參考文獻(xiàn)：[1]謝廣清,龍曉玲,熊勇,等.純母乳喂養(yǎng)嬰兒食物過(guò)敏13例分析[J].海南醫(yī)學(xué),2011,22(15):26-28.[2]謝詠梅,高珊,王麗媛,等.母乳胃腸肽表達(dá)與其過(guò)敏癥的臨床分析[J].四川大學(xué)學(xué)報(bào)(醫(yī)學(xué)版),2017,48(01):147-150.[3]周蕾,梁少珍,林苑清,等.深度水解蛋白配方奶粉治療嬰兒母乳過(guò)敏的臨床研究[J].包頭醫(yī)學(xué)院學(xué)報(bào),2016,32(05):33-35.[4]SoiliM?kinen-KiljunenA.father’sIgE-mediatedcontacturticariafrommother’smilk.JALLERGYCLINIMMUNOL.2014.

臨床上有時(shí)會(huì)遇到家長(zhǎng)訴說(shuō)：“孩子只吃母乳還是有不適癥狀，是不是對(duì)母乳過(guò)敏？”?那么母乳到底會(huì)不會(huì)導(dǎo)致過(guò)敏呢？今天我們來(lái)一探究竟。首先了解一下母乳母乳是水、多種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)（如碳水化合物、脂肪、氨基酸和預(yù)處理蛋白質(zhì)等）、免疫因子、有益菌等組成的混合物，一個(gè)健康母親可提供足月兒正常生長(zhǎng)到6個(gè)月所需要的營(yíng)養(yǎng)素、能量、液體量。???????????????????????????????乳腺結(jié)構(gòu)示意圖母乳來(lái)自于母親循環(huán)系統(tǒng)(血液)中的水和營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，而不是胃。母親血液中含有的是已經(jīng)被分解和加工的營(yíng)養(yǎng)素。母乳和配方奶對(duì)比（圖來(lái)自國(guó)際母乳會(huì)）嬰兒會(huì)對(duì)母乳過(guò)敏嗎？事實(shí)上，嬰兒不會(huì)對(duì)母乳本身產(chǎn)生過(guò)敏。但嬰兒可能會(huì)對(duì)進(jìn)入母乳的未加工蛋白質(zhì)產(chǎn)生過(guò)敏。這種情況并不常見(jiàn)，因?yàn)樾枰韵聴l件：①媽媽血液中含有加工不良的蛋白質(zhì)；②未經(jīng)加工的蛋白質(zhì)分泌到乳汁中；③寶寶腸道屏障對(duì)這些未經(jīng)加工的蛋白質(zhì)產(chǎn)生反應(yīng)。正常的嬰兒哭鬧在講食物過(guò)敏之前，了解一下正常的嬰兒哭鬧。嬰兒每天哭的時(shí)間約2~4小時(shí)（平均2.5小時(shí)），通常在2~3周齡左右開(kāi)始，在6周齡時(shí)達(dá)到高峰，可持續(xù)3~4個(gè)月后消失。正常嬰兒哭鬧一般具有規(guī)律性，每天同一時(shí)間發(fā)生，強(qiáng)度大致相同或些許變化，對(duì)同一事情做出反應(yīng)，更多發(fā)生在醒的時(shí)候，最常見(jiàn)時(shí)間是在晚上睡覺(jué)前。嬰兒哭鬧往往是因?yàn)槭艿竭^(guò)度刺激、過(guò)度疲憊、孤獨(dú)、不舒適等，最好弄清楚寶寶的睡眠習(xí)慣和“生活”習(xí)慣。有些嬰兒哭鬧與腹絞痛有關(guān)，大多原因不明，是良性過(guò)程，可能與腸道暫時(shí)性痙攣或脹氣有關(guān)。其實(shí)，讓寶寶平靜下來(lái)的最好方法之一就是喂奶，并花時(shí)間擁抱，尤其是新生兒。因此，哭鬧并不一定意味著存在食物問(wèn)題。母乳喂養(yǎng)嬰兒的食物過(guò)敏原進(jìn)入母乳中的食物蛋白質(zhì)導(dǎo)致的過(guò)敏不常見(jiàn)，但的確存在這種可能性。母乳喂養(yǎng)嬰兒若出現(xiàn)過(guò)敏問(wèn)題，常見(jiàn)過(guò)敏原是奶制品、大豆、堅(jiān)果和雞蛋，其中牛奶蛋白質(zhì)過(guò)敏最常見(jiàn)。???????????????????????????“八大”食物過(guò)敏原母乳喂養(yǎng)嬰兒食物過(guò)敏的表現(xiàn)母乳喂養(yǎng)嬰兒的過(guò)敏癥狀和體征包括：吐奶或嘔吐異常哭鬧或激惹肛門(mén)排氣過(guò)多和臭味大便異常（黏液便、綠色大便或血便）濕疹或皮疹風(fēng)團(tuán)（蕁麻疹）或腫脹上述癥狀通常出現(xiàn)在母親攝入過(guò)敏食物的4~24小時(shí)之間。食物過(guò)敏原可以在30分鐘內(nèi)出現(xiàn)在母乳中，可能存在于母乳中長(zhǎng)達(dá)2周?；歼^(guò)敏癥的嬰兒大多數(shù)癥狀都是通過(guò)胃腸道表現(xiàn)出來(lái)的，因?yàn)樾雰旱哪c道發(fā)育不成熟，物質(zhì)容易通過(guò)腸粘膜而進(jìn)入。風(fēng)團(tuán)或腫脹是最典型和嚴(yán)重的過(guò)敏征象，應(yīng)引起重視。對(duì)于其他表現(xiàn)，許多是母乳喂養(yǎng)嬰兒的正?，F(xiàn)象，寶寶有時(shí)確實(shí)會(huì)吐奶，偶爾會(huì)有粘液便和大便顏色改變，有時(shí)也會(huì)哭鬧。濕疹也是過(guò)敏表現(xiàn)之一，如果注意到母親吃了某種特別的食物（或大量攝入某食物）之后寶寶出現(xiàn)濕疹，那么有可能對(duì)這種食物過(guò)敏。重點(diǎn)是要注意觀察寶寶平時(shí)正常狀態(tài)是什么樣的，如果母親在吃完某種特定食物后發(fā)現(xiàn)寶寶出現(xiàn)與平時(shí)不一樣的情況，可能就有問(wèn)題。如果觀察到上述過(guò)敏癥狀，試著留意在發(fā)作前母親吃了什么。如何確定嬰兒對(duì)什么過(guò)敏找出嬰兒對(duì)什么過(guò)敏的最佳方法是把懷疑的食物從母親飲食中去掉。母乳中的食物過(guò)敏原完全清除需要1~2周的時(shí)間，因此需要觀察一段時(shí)間，期間嬰兒癥狀可能反復(fù)，之后再好轉(zhuǎn)。另一個(gè)方法是飲食剔除：將所有的主要過(guò)敏原(牛奶、大豆、雞蛋、花生、堅(jiān)果、小麥)都剔除2周，然后一次將一種食物逐步引入母親飲食，持續(xù)1周，并注意寶寶有無(wú)反應(yīng)。當(dāng)重新引入食物時(shí)，要慢慢來(lái)，因?yàn)橛袝r(shí)嬰兒會(huì)對(duì)大量食物產(chǎn)生反應(yīng)，而不是少量食物。食物日記：記錄母親吃的食物和寶寶的行為和癥狀，可以幫助尋找問(wèn)題食物。進(jìn)行常見(jiàn)食物過(guò)敏原檢測(cè)有助于了解免疫系統(tǒng)致敏狀態(tài)，尤其是有嬰兒濕疹、過(guò)敏癥狀、過(guò)敏家族史的情況下。食物過(guò)敏的家族史可能有助于診斷，如果一個(gè)家庭成員對(duì)某種食物過(guò)敏，嬰兒發(fā)生過(guò)敏的風(fēng)險(xiǎn)更高。母乳喂養(yǎng)嬰兒食物過(guò)敏的管理是否要讓孕晚期和哺乳早期母親避免攝入常見(jiàn)的食物過(guò)敏原，目前尚存爭(zhēng)議。有研究認(rèn)為在子宮內(nèi)和通過(guò)母乳早期接觸會(huì)有改善作用。所以目前最好的方式還是母親常規(guī)飲食，除非觀察到嬰兒出現(xiàn)異常反應(yīng)。預(yù)防食物過(guò)敏的方法之一是純母乳喂養(yǎng)6個(gè)月。當(dāng)寶寶6個(gè)月大時(shí)，胃腸道發(fā)育相對(duì)成熟，而在此之前腸粘膜可以讓小分子蛋白質(zhì)通過(guò)(如牛奶蛋白)。母乳可以促進(jìn)受損黏膜的愈合，并且易消化。因此，如果懷疑母乳喂養(yǎng)嬰兒出現(xiàn)食物過(guò)敏，最好的選擇通常是繼續(xù)母乳喂養(yǎng)并調(diào)整母親飲食。若無(wú)法母乳喂養(yǎng)，水解配方奶粉是一個(gè)選擇。如果有嬰兒濕疹，可以嘗試在母親飲食中添加魚(yú)油（含ω-3脂肪酸），研究表明有一定改善作用。牛奶有較高的自發(fā)耐受率，多數(shù)牛奶過(guò)敏嬰兒可以在6~18個(gè)月的時(shí)間內(nèi)自行好轉(zhuǎn)，因此可以定期復(fù)查過(guò)敏原，適時(shí)重新引入牛奶并觀察。對(duì)于其他食物過(guò)敏原，雞蛋自發(fā)耐受率也較高，大豆中等，花生和堅(jiān)果較低，魚(yú)和甲殼類(lèi)很低。濕疹寶寶發(fā)生食物過(guò)敏的風(fēng)險(xiǎn)增加，添加輔食要留意。一次引入一種固體食物并觀察寶寶的反應(yīng)，如果三天無(wú)異常反應(yīng)再引入另一種，建議進(jìn)行食物日記。結(jié)語(yǔ)判斷寶寶對(duì)母親吃的東西是否過(guò)敏的最佳方法就是仔細(xì)觀察，注意母親正在吃的食物和寶寶進(jìn)食母乳之后的行為。如果懷疑有問(wèn)題，母親可嘗試飲食剔除試驗(yàn)。需要知道的是：真正的食物過(guò)敏相對(duì)少見(jiàn)，最常見(jiàn)的過(guò)敏原是牛奶蛋白質(zhì)，嬰兒對(duì)母乳本身不過(guò)敏！

脫敏治療--患者須知特異性免疫治療(SIT)或變應(yīng)原疫苗免疫治療(AIT)，過(guò)去也稱(chēng)”脫敏治療”、”減敏治療”，是用逐漸增加劑量的變應(yīng)原提取物對(duì)過(guò)敏患者進(jìn)行反復(fù)接觸，提高患者對(duì)此類(lèi)變應(yīng)原的耐受性，從而控制或減輕過(guò)敏癥狀的一種治療方法。為了提高脫敏治療安全性，保證脫敏治療的效果，讓我們一起學(xué)習(xí)下脫敏過(guò)程中的一些注意事項(xiàng)。PART.01脫敏治療前的注意事項(xiàng)?1，治療前一晚保證良好的休息??2，治療前情緒穩(wěn)定，?保持心情愉悅3，嚴(yán)重過(guò)敏時(shí)不宜進(jìn)行免疫治療?4，治療前不要進(jìn)行劇烈的運(yùn)動(dòng)?5，治療前半小時(shí)服用抗組胺藥物????6，不要空腹就來(lái)治療???7，與預(yù)防針間隔至少一周?8，急性感染，發(fā)燒，腹瀉或身體很不舒服時(shí)不能免疫治療?PART.02脫敏治療后的注意事項(xiàng)?1，治療后安靜休息30分鐘，并全程有家長(zhǎng)陪同，最好能在我們的視線范圍內(nèi)，出現(xiàn)以下情況及時(shí)告知醫(yī)護(hù)人員。一、喉嚨癢、痛、咳嗽、胸悶、氣喘二、突然出現(xiàn)手心、腳心巨癢???三、腹痛、惡心、嘔吐2，治療后不能喝酒及含酒精、咖啡的飲料3，注射后24小時(shí)內(nèi)不能劇烈運(yùn)動(dòng)4，當(dāng)天洗澡水溫不要太高，洗澡時(shí)間不要太長(zhǎng),禁止坐浴5，與預(yù)防針至少間隔一周6，手臂注射局部出現(xiàn)硬結(jié)，紅腫、癢、痛，要冰敷，避免抓撓??溫馨提示：脫敏前后均需測(cè)定峰流速脫敏治療過(guò)程中，除了按時(shí)進(jìn)行脫敏，同時(shí)應(yīng)該避免接觸過(guò)敏源●●?擺脫過(guò)敏|自在人生?●●?-???END???-